Coffret gourmet "Bulles de Bonheur"

N-E1

Une occasion spéciale à fêter ? 

Offrez un moment de petits bonheurs à savourer avec ce coffret gourmet !

Le plaisir n'attend pas !

52,00 €

Composition du produit

Un beau coffret garni pour ravir les papilles des gourmets :

- une bouteille de champagne brut Cuvée Tradition (75 cl) - produit en Champagne
Cépages : 1/3 Chardonnay, 1/3 pinot, 1/3 meunier

- un bocal de foie gras de canard entier (120 g) - élaboré en Alsace
Foie gras de canard, sel, sucres, épices.

- une verrine de compotine aux fruits secs (50 g) - produit en Alsace
Fruits secs 62% (pruneaux, abricots secs, raisins secs, poires séchées, figues séchées), Riesling, épices.

- un pain d'épices aux graines et au son de moutarde de Dijon (70 g) - fabriqué en Bourgogne
Farine (seigle, blé, orge maltée torrifiée) (gluten), miel 26%,  sucre, son de moutarde 7%, graines de moutarde de Bourgogne 3%, poudre d'oeuf entier, sirop de glucose.

- un paquet de mini biscuits roses de Reims (110 g - 40 pièces) - fabriqués en Champagne
Sucre, farine de blé, œufs (29%), blancs d’œufs (5%), colorant naturel, poudre à lever, arôme naturel de vanille.

Les produits de ce panier sont présentés dans un coffret carton illustré (dimensions 38 x 27 x 13 cm).

Vous pouvez ajouter un message personnalisé à votre cadeau lors de votre commande.

Ce coffret dégustation peut convenir pour 4 personnes.
Visuels non contractuels, descriptifs non exhaustifs. Suggestion de présentation.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez apprécier avec modération.

Conseil d’utilisation

Pour servir le champagne, voici quelques conseils pour apprécier sa dégustation :

Il faut servir un champagne frais et non glacé. Pour avoir une température de service idéal de 8°C, placez la bouteille de champagne dans un seau à glace empli d'eau et de glace. 10 minutes peuvent être suffisantes. 
Utilisez des flûtes bien élancées pour mieux maîtriser son équilibre. Pour verser, inclinez la bouteille, versez un peu de champagne dans les verres puis complétez jusqu'à la moitié.

Le petit format du biscuit rose de Reims en fera le compagnon idéal de votre apéritif au champagne.

Dégustation du foie gras de canard entier : placez le foie gras de canard au frais avant de le déguster. Servez-vous d’un couteau trempé dans l’eau chaude pour le service. Déposez un morceau de foie gras sur une fine tranche de pain d'épices aux graines et au son de moutarde toast. Disposez la compotine aux fruits secs pour l'accompagnement.

En vous souhaitant un apéritif pétillant et savoureux !

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez apprécier avec modération. Vente d'alcool interdite aux mineurs.

Nos producteurs

Maison Camiat et Fils 

Aujourd'hui, c'est la cinquième génération de viticulteurs "Récoltant Manipulant" qui élabore les champagnes de la famille Camiat. 

La passion des vignes et des bulles se transmet de père en fils dans la plus pure tradition champenoise.

La maison Camiat & Fils est localisée au sud d'Epernay et de Reims, dans le village de Loisy en Brie. L'exploitation familiale propose des cuvées composées de vins de qualité, élaborés à partir des trois cépages champenois.

Certaines de leurs cuvées ont été remarquées et récompensées comme leur champagne brut cuvée Tradition.

Edouard Artzner 

C'est au XVIIIème siècle, en Alsace, que naît la première recette de pâté de foie gras, qui était jusque-là consommé cru.
En 1803, Philippe Artzner, pâtissier-traiteur de son état, ouvre son premier magasin où l'on fabrique du pâté de foie gras.
Vers 1850 son fils Edouard, qui a repris la suite du commerce, est le premier à cuire des foies d’oie dans des terrines en terre cuite. Cuit lentement et à basse température, le foie gras préserve ainsi toutes ses qualités et sa saveur.
Après refroidissement, Edouard Artzner recouvre ces pâtés d’une couche de graisse d’oie, ce qui garantit une conservation de 2 à 3 semaines, une révolution pour l’époque.
Le succès considérable que remporte ce nouveau conditionnement auprès de la clientèle la plus prestigieuse annonce le réel développement du Foie Gras en France et dans le monde.
Ce savoir faire sera préservé par la Maison Artzner à travers les siècles et au-delà des modes.

Mulot & Petitjean 

Fondée en 1796, la Maison Mulot & Petitjean est l'héritière d'une prestigieuse histoire, née du mariage de deux fabriques de pain d'épices dijonnaises. Labellisée "Entreprise du Patrimoine vivant", la Maison propose ses recettes traditionnelles  de pain d'épices, de nonnettes et autres spécialités de Noël et de Pâques. 

Pour les épicuriens, visitez l'hôtel particulier à façade négothique à colombages (XVème siècle) transformé en boutique qui semble sortir du conte "Hansel et Gretel".

Le fameux "pain de santé" de Dijon continue de ravir les papilles des gourmands, cet or brun en barre se décline désormais en petit format pour accompagner café ou thé. De nouvelles recettes sont proposées par la maison, mariant des saveurs exotiques de gingembre ou d'agrumes.

Maison Fossier

Héritière d’une grande lignée de faiseurs de gourmandises qui font la renommée de Reims, la Maison Fossier a su conserver et développer la maestria créative qui fait de ses recettes biscuitières d’incontournables étapes gourmandes. Biscuiterie de tradition forgée par deux siècles et demi d’histoire, Fossier mêle le bon goût d’antan aux saveurs d’aujourd’hui pour combler tous les gourmets et gourmands.

La Maison Fossier s'est lancée depuis plusieurs années dans une démarche de valorisation des recettes d'autrefois.

Région d'origine

Coffret cadeau gourmand - Nord Est 1 Bulles de bonheur

De belles régions modernes et préservées

Alsace, Lorraine, Champagne-Ardenne, Bourgogne et Franche-Comté...bienvenue sur les vastes terroirs du grand Est.

Offrez-vous un parcours d'initiation gastronomique sur mesure. La richesse et la diversité des spécialités culinaires régionales proposées sont telles que vous ne serez point déçus !

Fin gastronomes ou amateurs de bons produits, vous serez séduits par la palette de saveurs de ce beau territoire !

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